http://oenotheque.over-blog.com/ ¤ L’œnothèque : Critiques de livres consacrés au vin, ou abordant des thèmes relatifs à l'oenologie : ouvrages pratiques, guides, essais, beaux livres, récits, romans, poésie, ... ¤ A propos de ... : Infos, actualités, liens et adresses. ¤ Coup d'oeil à la cave : Notes de dégustation. fr http://fdata.over-blog.net/1/20/09/90/avatar-blog-1007758566-tmpphpKLSx27.jpeg http://oenotheque.over-blog.com/ Sat, 12 May 2012 10:23:17 +0200 Sat, 12 May 2012 10:23:17 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 oenotheque.over-blog.com Culture http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://oenotheque.over-blog.com/article-blog-en-sommeil-87873375.html
L'avalanche quotidienne de courriers de lecteurs dépités et de lectrices au coeur brisé me fait prendre conscience que je dois quelques mots d'explication aux milliers de fans de l'Oenothèque... N'étant pas un professionnel, ni du vin ni de l'édition, mon activité de bloggeur est prise sur mon[...]]]> Tue, 01 May 2012 08:22:00 +0200 d35ee616b8226dbf5e43a1afe7982922 A propos de ... http://oenotheque.over-blog.com/article-blog-en-sommeil-87873375-comments.html#anchorComment http://oenotheque.over-blog.com/article-quelques-livres-en-vente-101798257.html
Afin de faire un peu de place dans ma bibliothèque, je me sépare de quelques livres sur E-Bay (voir les livres en vente). Avis aux amateurs !]]> Mon, 16 Apr 2012 20:51:00 +0200 9c044e17a9b6dc2678577e5dcd4d9e76 L'oenothèque http://oenotheque.over-blog.com/article-quelques-livres-en-vente-101798257-comments.html#anchorComment http://oenotheque.over-blog.com/article-carlo-petreni-presentera-sonnouveau-livre-vendredi-a-paris-86261682.html
Invitation à la conférence de présentation du livre "Terra Madre - Renouer avec la chaîne vertueuse de l'alimentation" avec Carlo Petrini, auteur du livre, fondateur et Président de Slow Food et avec Gilles Fumey, professeur des Universités de Géographie de l'Université Paris-Sorbonne[...]]]> Mon, 10 Oct 2011 07:14:00 +0200 493406b8daff3979b79d94c23d3b948d A propos de ... http://oenotheque.over-blog.com/article-carlo-petreni-presentera-sonnouveau-livre-vendredi-a-paris-86261682-comments.html#anchorComment http://oenotheque.over-blog.com/article-ephemeride-du-8-au-14-aout-79268489.html
L'arrêté du 8 août 1962 attribue le label VDQS, Vin Délimité de Qualité Supérieure, aux vin des Côtes du Vivarais (Ardèche), qui accéderont à l'AOC en 1999. La loi du 9 août 1905 soumet les grands marchands de vins de Paris à l'entrepôt obligatoire à Bercy et à la halle aux vins. Le 10 août[...]]]> Mon, 08 Aug 2011 22:47:00 +0200 d888de6091ed8272ccf96de297ad26c0 Ephéméride http://oenotheque.over-blog.com/article-ephemeride-du-8-au-14-aout-79268489-comments.html#anchorComment http://oenotheque.over-blog.com/article-ephemeride-du-1er-au-7-aout-79267674.html
La nouvelle réglementation européenne viti-vinicole est mise en place au 1er août 2009. Entre autres, elle autorise l’usage de copeaux de bois pour les vins AOC en France. Plus de 100 ans auparavant, une autre loi ne résolvait pas davantage les problèmes rencontrés par la filière : la loi du[...]]]> Mon, 01 Aug 2011 22:22:00 +0200 acb0816bdb4ff8a61a681ca00ca5a0cb Ephéméride http://oenotheque.over-blog.com/article-ephemeride-du-1er-au-7-aout-79267674-comments.html#anchorComment http://oenotheque.over-blog.com/article-ephemeride-du-25-au-31-juillet-79266204.html
Par le traité du 25 juillet 1840, le gouvernement de la Hollande affranchit de tous droits de douanes les vins, eaux-de-vie et esprits de France en cercles. Il réduit pour les vins en bouteilles le droit d'entrée de trois cinquièmes, et de moitié pour les eaux-de-vie et esprits. La loi du 26[...]]]> Mon, 25 Jul 2011 22:05:00 +0200 8064b40467519f135a2b66f7353e1702 Ephéméride http://oenotheque.over-blog.com/article-ephemeride-du-25-au-31-juillet-79266204-comments.html#anchorComment http://oenotheque.over-blog.com/article-ephemeride-du-18-au-24-juillet-79264471.html
André de Croonembourg vend le 18 juillet 1760 un clos exceptionnel, celui de la Romanée, à Louis François de Bourbon, prince de Conti, pour la somme de 80.000 livres (plus 12.400 livres de dessous-de-table). Un prix extraordinairement élevé à cette époque, pour une vigne qui ne l'est pas moins,[...]]]> Mon, 18 Jul 2011 08:40:00 +0200 c286ce93e1e0146659d05368c82ae404 Ephéméride http://oenotheque.over-blog.com/article-ephemeride-du-18-au-24-juillet-79264471-comments.html#anchorComment http://oenotheque.over-blog.com/article-ephemeride-du-11-au-17-juillet-79260519.html
La loi du 11 juillet 1891 tend à réprimer les fraudes dans la vente des vins. Dicton du jour : Rosée du jour de Saint-Benoît est rosée de vin si tu m'en crois. 12 juillet, dicton du jour : Rosée du jour de Saint-Savin est, dit-on, rosée de vin. Tiens, c’est très proche du précédent… Le[...]]]> Tue, 12 Jul 2011 21:14:00 +0200 a9f809bf31918b1472d25c16abf171d9 Ephéméride http://oenotheque.over-blog.com/article-ephemeride-du-11-au-17-juillet-79260519-comments.html#anchorComment http://oenotheque.over-blog.com/article-ephemeride-du-4-au-10-juillet-78759351.html
Le 4 juillet 1693, l'ambassadeur de France à Copenhague, M. de Bonrepeau écrit : « Le vin de Bordeaux qui y est arrivé avec la dernière flotte se vend 70 écus la barrique, ce qui peut faire juger du goût que les Danois ont pris pour les vins de France; car le meilleur vin du Rhin ne leur coûte[...]]]> Wed, 06 Jul 2011 21:30:00 +0200 454e2deabdaa2471a599ed5327ba025d Ephéméride http://oenotheque.over-blog.com/article-ephemeride-du-4-au-10-juillet-78759351-comments.html#anchorComment http://oenotheque.over-blog.com/article-ephemeride-du-27-juin-au-3-juillet-78758646.html
Les Antonins, ou Frères de l'Aumône, fondent leur hôpital à Saint-Antoine, le 27 juin 1095, pour guérir la maladie dite du « feu Saint-Antoine », sorte de gangrène sèche. On s'en guérissait en prenant du vin qui avait touché la relique de saint Antoine et était nommé le saint vinage. 28 juin,[...]]]> Wed, 06 Jul 2011 21:20:00 +0200 e2063f4b51925675d4f71c003e71736d Ephéméride http://oenotheque.over-blog.com/article-ephemeride-du-27-juin-au-3-juillet-78758646-comments.html#anchorComment