http://oenotheque.over-blog.com/ ¤ L’œnothèque : Critiques de livres consacrés au vin, ou abordant des thèmes relatifs à l'oenologie : ouvrages pratiques, guides, essais, beaux livres, récits, romans, poésie, ... ----------------------------- ¤ A propos de ... : Infos, actualités, liens et adresses. ----- ¤ Coup d'oeil à la cave : Notes de dégustation. fr over-blog.com RSS 2.0 Generator http://oenotheque.over-blog.com/article-19403481.html Anne-Marie Royer-Pantin : La Rose et le vin.

Le vin nourrit l’imaginaire depuis l’antiquité, démontrant à quel point il est symbole avant d’être boisson. Tant de mots ont été inspirés par la vigne et son nectar : descriptions des paysages où s’épanouit le pampre,...]]> Thu, 08 May 2008 21:25:00 +0200 http://oenotheque.over-blog.com/article-19403481.html http://oenotheque.over-blog.com/article-18979236.html
" Une robe tuile sombre. Des arômes lactés, caramélisés, de la réglisse zan. Belle longueur, très persistant. Très élégant, bravo.

- Que de...]]> Wed, 23 Apr 2008 08:38:00 +0200 http://oenotheque.over-blog.com/article-18979236.html http://oenotheque.over-blog.com/article-18899682.html Pierrick Bourgault : D’amour et de vins nouveaux.

« Se lit d’une main. De l’autre un verre de vin » nous avertit son éditrice, afin que nous nous aventurions dans l'univers très personnel de Pierrick Bourgault dans les meilleures conditions. Comme autant de récits de...]]> Sun, 20 Apr 2008 14:43:00 +0200 http://oenotheque.over-blog.com/article-18899682.html http://oenotheque.over-blog.com/article-18499028.html Albert Adam & Jean-Luc Jault : Le bonheur est dans le vin.

Plaisir et santé ! Voilà les deux crédos de ce livre canadien qui nous propose une approche décomplexée du vin, à mille lieux des visions conformistes de bien des...]]> Sun, 06 Apr 2008 16:17:00 +0200 http://oenotheque.over-blog.com/article-18499028.html http://oenotheque.over-blog.com/article-18070755.html Pas de livre cette semaine, mais un petit bijou garanti d’époque déniché sur YouTube, nommé Le Vin. Georges Brassens, entouré d’une joyeuse bande de copains, y pousse une chansonnette assez peu connue où un œnophile (!) justifie son penchant pour la bouteille en enchainant les jeux de...]]> Mon, 24 Mar 2008 23:43:00 +0100 http://oenotheque.over-blog.com/article-18070755.html http://oenotheque.over-blog.com/article-17805726.html [...]]]> Mon, 17 Mar 2008 18:25:00 +0100 http://oenotheque.over-blog.com/article-17805726.html http://oenotheque.over-blog.com/article-17466774.html Philippe Quesnot, Sylvie Augereau et Michel Tolmer : Vins d’yeux.  Jean-Claude Ray : Vignerons rebelles. Georges Bardawil et Isabelle Rozenbaum : Une promesse de vin.     Quand un photographe, une...]]> Sat, 08 Mar 2008 12:48:00 +0100 http://oenotheque.over-blog.com/article-17466774.html http://oenotheque.over-blog.com/article-17424263.html
Si vous êtes curieux de déguster[...]]]> Fri, 07 Mar 2008 08:58:00 +0100 http://oenotheque.over-blog.com/article-17424263.html http://oenotheque.over-blog.com/article-17253325.html "Il faut être toujours ivre. Pour ne pas sentir l'horrible fardeau du temps qui brise vos épaules, il faut s’enivrer sans trêve. De vin, de poésie ou de vertu, à votre guise. Mais enivrez-vous !" Je ne savais pas que je me mettais en danger en plaçant cette citation de Baudelaire en exergue de mon blog,...]]> Sun, 02 Mar 2008 15:16:00 +0100 http://oenotheque.over-blog.com/article-17253325.html http://oenotheque.over-blog.com/article-16715244.html Michel Bettane & Thierry Desseauve : Guide du vin. David Cobbold & Sébastien Durand-Viel : Le vin et ses plaisirs.
La bataille fait rage au rayon des livres d’initiation. Les ouvrages sont nombreux, les titres parfois ronflants, les promesses souvent[...]]]> Sat, 16 Feb 2008 16:57:00 +0100 http://oenotheque.over-blog.com/article-16715244.html