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Top articles

  • Aux mails, citoyens !

    06 février 2010 ( #A propos de ... )

    J'ai reçu aujourd'hui, de la part de plusieurs de mes contacts, ce mail me demandant de diffuser l'information suivante : " Bonjour, Le film "nos enfants nous accuseront" ne peut sortir qu'avec ce référendum ! Pour que ce film (qui dénonce les méfaits...

  • D’amour et de champagne frais

    08 février 2010 ( #L'oenothèque )

    Un peu de champagne et quelques livres pour la Saint-Valentin. Qu’on la dédaigne pour son caractère parfois trop commercial, ou qu’on saisisse l’occasion d’une fête amoureuse, la Saint-Valentin approche à grand pas. A peine sortis de la période des fêtes...

  • Vente au profit de l'association VML

    11 février 2010 ( #A propos de ... )

    Le jeudi 11 mars prochain au Novotel de la Porte d'Orléans à Paris , Jean-Marie Fréchet animera une grande soirée au profit de l'association VML - Vaincre les Maladies Lysosomales. Cet évènement est organisé par le Rotary Porte d'Orléans pour la troisième...

  • A cru et à cuit

    15 février 2010 ( #L'oenothèque )

    Tiffany Tavernier : A table ! Voilà un livre qui aurait pu figurer dans ma liste spéciale Saint-Valentin. Mais pour une Saint-Valentin plutôt en version mante religieuse que tourtereaux roucoulants. L’amour s’y dévore en effet tout cru, et peut-être pas...

  • Carnets gourmands

    18 février 2010 ( #L'oenothèque )

    Collectif : Carnet de route Omnivore 2010. Sylvie Augereau : Carnet de vigne Omnivore. Les planches de Deauville vous évoquent peut-être plus le festival du film américain que la pointe de la gastronomie. Pourtant, la ville accueille depuis quelques années...

  • Mystérieuse Villa

    21 février 2010 ( #A propos de ... )

    Dans un article précédent, j’évoquais la vente aux enchères des cuivres gravés ayant servi à l'impression du "Férêt" (Bordeaux et ses Vins) entre 1850 et 1908. Si quelques grands noms sont partis à des prix importants (Margaux à 5.468 €, Latour à 4.463...

  • 12ème salon de Corny ce week-end

    26 février 2010 ( #Coup d'oeil à la cave )

    Corny-Sur-Moselle ouvrira son 12ème Grand Salon des Vignerons ce week-end. 250 vins y seront proposés par 35 vignerons venus de 15 régions de France. Parmi les exposants, vous trouverez notamment : Chateau Sainte-Anne (Bandol) D. & R. Bourgeon (Givry)...

  • Aux maîtres queux

    01 mars 2010 ( #L'oenothèque )

    Ned Rival & Roland Topor : LUI cuisine. Messieurs, à vos bourses, Mesdames, videz celles de vos hommes et offrez les recettes et conseils d'un maître queux exclusivement réservé à l'homme moderne … L’accroche publicitaire donne le ton de l’ouvrage ! Souvenez-vous...

  • Regards de femmes

    18 mars 2010 ( #L'oenothèque )

    Les femmes sont de plus en présentes dans le monde du vin. Il n’en a pas toujours été ainsi, leur droit de cité a connu une histoire en dent de scie, comme en témoigne admirablement Ségolène Lefèvre dans Les femmes et l’amour du vin . A part quelques...

  • Développement buvable

    02 avril 2010 ( #A propos de ... )

    Dans le cadre de la semaine du développement durable, se tiendront deux manifestations autour des livres et du vin, ce week-end à Paris : Le Salon du livre écolo et du vin bio où la rencontre de la littérature et du vin. Le salon proposera des livres...

  • Pastiches sans postiches

    06 avril 2010 ( #L'oenothèque )

    Yves Camdeborde, Sébastien Lapaque, Michel Tolmer : Des tripes & des lettres. Oreilles de veau, groins de cochon, laitance de carpe et autres panses, yeux, tétines ou couilles … les « bas morceaux » ne se résument pas au foie ou aux rognons. Encore faut-il...

  • Quatre saisons au paradis

    15 avril 2010 ( #L'oenothèque )

    Collectif : Saisons du Médoc - Une année à Sociando-Mallet. Ce livre est né d’une idée simple. Celle de Jean Gautreau, propriétaire de Sociando-Mallet, de laisser un témoignage sur le travail de la vigne à son petit fils. Mais également de son souhaite...

  • Un beau voyage

    20 avril 2010 ( #L'oenothèque )

    « Heureux qui comme … » est-on immédiatement tenté de chanter quand on feuillette le dernier numéro de la revue Ulysse, consacré au vin. Un petit régal qui donne la bougeotte en nous emmenant dans un superbe voyage autour du globe, à la découverte de...

  • 1ère Biennale Internationale du Livre du Vin

    26 avril 2010 ( #A propos de ... )

    La littérature sur le thème du vin propose aujourd’hui plusieurs centaines d’ouvrages en livres neuf (hors périodiques), qu’ils soient signés par des « stars » internationales ou qu’il s’adressent à un public très local. Et chaque semaine en voit sortir...

  • VDV 25: Les vins demi-secs à l’honneur

    30 avril 2010 ( #Coup d'oeil à la cave )

    Les Vendredis du Vin, VDV pour les intimes, sont repartis ! Remercions Iris (Domaine de Lisson) d’avoir pris l’initiative de relancer ce rendez-vous mensuel de partage entre blogueurs, et Matthieu (Méchant raisin) d’en assurer la présidence. Les vins...

  • A la table des artistes

    06 mai 2010 ( #L'oenothèque )

    Sylvia Malaguzzi : Boire et manger - Traditions et symboles. La collection Guide des arts propose une collection sous-titrée Repères iconographique, qui permet d’explorer le traitement d’un thème au travers de l’histoire de l’art. Boire et manger figure...

  • VDV 26 : Les copains d’abord

    30 mai 2010 ( #Coup d'oeil à la cave )

    Ce 26ème rendez-vous des vendredis du vin (oui, je sais, nous sommes dimanche, mais on ne va pas se fâcher entre copains) est donc consacré aux vins de copains. Une notion éminemment subjective, puisque c’est bien sur ces critères que l’on choisit ses...

  • Université d'été de Slow Food France

    07 juin 2010 ( #A propos de ... )

    La cinquième Université d'été Slow Food France se tiendra les 3 et 4 juillet prochains dans le cadre du Festival Les pieds sur Terre à Millau dans l'Aveyron. Ces deux journées permettront un questionnement sur l’alimentation au quotidien, sur la recherche...

  • A la (re)découverte de nos terroirs

    08 juin 2010 ( #L'oenothèque )

    Benoît France : Grand Atlas des Vignobles de France. On aime à parler de la variété des terroirs plus que de celle des cépages quand on évoque les vins de France. Pourtant, qui peut seulement se vanter de connaitre, si ce n’est toutes, au moins la plupart...

  • Il y a loin de la coupe aux livres

    15 juin 2010 ( #L'oenothèque )

    La coupe du monde de football est une bonne occasion pour s’intéresser au vin de l’Afrique du Sud, 8ème producteur mondial. La pression internationale destinée à sanctionner ses dirigeants pour leur effroyable politique d’apartheid a longtemps restreint...

  • Bon anniversaire, Monsieur Claude

    24 juin 2010 ( #L'oenothèque )

    Laurent Bourdon : Chabrol se met à table. Le plus hitchcockien de nos réalisateurs, Claude Chabrol, fête aujourd’hui même ses 80 ans. De nombreuses chaînes de télévision lui rendent hommage, dont Arte qui diffuse plusieurs de ses films à cette occasion....

  • VDV 27 : le vin médecin de l'amour

    25 juin 2010 ( #Coup d'oeil à la cave )

    Trouvez-moi un Vin Médecin de l'Amour ! Voilà le crie de ralliement de Michel, président de la destinée de la 27ème édition des Vendredis du Vin , et auteur du Blog pour le vin .Que je comprenne bien le thème, il ne s’agit pas du vin qui accompagne l’amour,...

  • Chauds, les apéros Bordeaux !

    01 juillet 2010 ( #A propos de ... )

    La vague de chaleur n’a pas dissuadé les parisiens de se ruer en masse au dernier Apéro Vintage de Bordeaux de la saison. Bien au contraire, tant le succès de ce désormais traditionnel afterwork des mardis du mois de juin se confirme de semaine en semaine....

  • Dégustation buissonnière

    05 juillet 2010 ( #L'oenothèque )

    Sébastien Lapaque : Le petit Lapaque des vins de copains. L’avant-dernière édition des Vendredis du vin avait pour thème « les vins de copains », une occasion idéale pour lire ou relire ce « petit Lapaque » qui leur est consacré. Loin d’être un guide...

  • Une aventure médocaine

    12 juillet 2010 ( #L'oenothèque )

    Voilà plus de trois ans qu’Eric Bernardin, professionnel du vin, et Pierre Le Hong, graphiste, travaillent à la rédaction et à l’illustration d’un livre sur les Crus Classés du Médoc. Le livre paraîtra à la rentrée, mais ses auteurs nous en offrent un...

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    Bonjour à toutes et tous, Emmanuel Giboulot, viticulteur bio dans le département de la Côte-d'Or passera ce lundi 24 février en correctionnelle pour avoir refusé d'obéir à un arrêté préfectoral ordonnant de pulvériser un dangereux pesticide (qui tue les...
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