Demain, en France ...

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Par Hub

VDV 18 : Ça pinote en Alsace

Coup d'oeil à la cave

Par Hub

Plus que le pinot noir, c’est le thème de ce 18 ème rendez-vous des vendredis du vin est le pinotage, ou encore le pinotement. Entendez par là quand le vin pinote, c'est-à-dire qu’il exprime le caractère « vrai » de ce cépage bourguignon globe-trotter....

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Le Gault nouveau est arrivé

L'oenothèque

Par Hub

Slow is beautifull

L'oenothèque

Par Hub

Carl Honoré : Eloge de la lenteur. Corby Kummer : Les plaisirs de Slow Food - Tradition du goût, goût de la tradition. « La société malade du temps » titrait récemment un magazine. Interrogez votre entourage et vous constaterez le nombre important et...

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Du bon, dupont, du bonheur

L'oenothèque

Par Hub

Jacques Dupont : Choses bues. Pas de rentrée sans vendanges, foires aux vins et numéros « spécial vins » dans la presse. Parmi ces derniers, il n’y en a qu’un que je ne manquerais sous aucun prétexte : celui du Point. Concocté par Jacques Dupont, dans...

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Bon plan et bonne action …

A propos de ...

Par Hub

Voilà une belle initiative qui mérite d’être relayée : GaultMillau propose à la vente les doublons des bouteilles de dégustation reçues lors de l’élaboration du Guide des meilleurs vins de France 2009. Et ceci au profit d’une belle cause : la Fondation...

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Livres en fête au Clos Vougeot

L'oenothèque

Par Hub

C'est la rentrée

L'oenothèque

Par Hub

Cela n’aura échappé à personne … pour l’originalité du titre, il me faudrait faire un peu plus d’efforts. Alors, que se passe-t-il du côté des livres, après cette longue parenthèse estivale ? Après avoir manqué la dernière rencontre virtuelle des Vendredis...

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