¤ L’œnothèque : Critiques de livres consacrés au vin, ou abordant des thèmes relatifs à l'oenologie : ouvrages pratiques, guides, essais, beaux livres, récits, romans, poésie, ... ¤ A propos de ... : Infos, actualités, liens et adresses. ¤ Coup d'oeil à la cave : Notes de dégustation.
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28 mars, dicton du jour : À la saint-Gondran, espoir s'il fait beau, pain et vin se font voir. En 1658, Louis XIV, alors atteint de scarlatine, est guéri par du vin émétique (à base d'antimoine). La plupart des médecins adoptent alors l'antimoine et,...
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Un thème tout en image pour cette 34ème édition des vendredis du vin , placée sous le haut patronage de Pauline et de son jeune blog Eyes Wine Open. Un thème qui ne nécessite pas trop de blabla, juste une image et l’évocation de quelques souvenirs. Mon...
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Le décret du 21 mars 2005 marque une petite révolution dans l'AOC Alsace Grand Cru. Jusque-là, seuls quatre cépages étaient autorisés : Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris et Muscat d'Alsace. Désormais, en accord avec la tradition, le Sylvaner est permis...
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Jacques de Reims, médecin du roi à Épernay, écrit le 14 mars 1730 au médecin ordinaire du roi et premier médecin de la reine, à propos d'une épidémie de cathares suffoquants survenue en Champagne et ayant entraîné apoplexies, paralysies et morts subites...
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Une conférence internationale du vin s'ouvre à Paris le 7 mars 1932, sous l'égide de l'Office International du Vin. L'enjeu de l’Etat français est de restaurer la confiance envers les vins de l'hexagone. L'Ordonnance Royale du 8 mars 1735 donne naissance...
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