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Par Hub

Vision cauchemardesque de l’avenir des modes de consommation du vin, ou simple gag publicitaire ? En tous cas, la vidéo est fort bien faite, excellente parodie du télé-achat. Je n’ai par contre pas testé le site marchand 1 Jour 1 Vin . Donnez-moi votre...

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Wine & pleasure

L'oenothèque

Par Hub

Revue Number Wine Saluons l’arrivée d’une nouvelle venue dans l’univers des publications sur le vin. Dans la mouvance des petits magazines ciblant délibérément le lectorat des jeunes cadres urbains, voici Number Wine. Bimestriel, gratuit et distribué...

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Bourgogne intime

L'oenothèque

Par Hub

Claude Chapuis : Le chemin des vignes Né au sein d’une famille vigneron d’Aloxe-Corton, Claude Chapuis a déjà consacré plusieurs ouvrages aux vins de Bourgogne et à cette appellation en particulier. Il anime régulièrement une chronique sur une radio locale,...

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Fleuve riche en coteaux que parfume Bacchus

L'oenothèque

Par Hub

Maxime Bucciarelli : Histoire des vins de Moselle « Fleuve riche en coteaux que parfume Bacchus ». C’est en ces termes qu’Ausone, poète et consul bordelais du IVème siècle (l’un des deux Saint-émilions 1er Grands Crus classés A porte son nom), décrit...

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Sancerres salutations

L'oenothèque

Par Hub

Luc-Olivier Pierre : Magie d’un vignoble – Sancerre Le vin de Sancerre monte tout de suite au palais, on n’a pas besoin de l’interroger . Cette maxime démontre bien le caractère trempé de ces viticultures, riches d’une histoire plus que bimillénaire où...

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Trinquons avec Platon

L'oenothèque

Par Hub

Thierry Tahon : Petite philosophie de l’amateur de vin. Appliquer la philosophie aux défis du quotidien, et ainsi lui donner tout son sens, voilà l’ambition que se donnent les éditions Milan au travers leur collection « Pause Philo » déjà riche de plus...

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