¤ L’œnothèque : Critiques de livres consacrés au vin, ou abordant des thèmes relatifs à l'oenologie : ouvrages pratiques, guides, essais, beaux livres, récits, romans, poésie, ... ¤ A propos de ... : Infos, actualités, liens et adresses. ¤ Coup d'oeil à la cave : Notes de dégustation.
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Grégory Motte : Le grand palmarès 2009. Quel amateur n’a jamais souhaité disposer d’une synthèse des avis des différents experts ? Vous en avez rêvé, le Grand Palmarès l’a fait. Son principe est simple : il recueille et compile les notes de quatre grands...
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René Fallet : Le beaujolais nouveau est arrivé. Dans les derniers recoins humains d’une banlieue envahie par les tours, autour d’une rivière mousseuse par la grâce d’une usine d’engrais, résistent encore et toujours quatre copains auquel rien ne fait...
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Roland Lecarpentier : C’est du vin … et alors ? Aimer le vin ne nécessite pas d’ingurgiter préalablement une somme de connaissances, encore moins de les régurgiter plus vite et plus automatiquement qu’un œnologue ne recrache. Ce livre arrive à point pour...
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Après Le monde selon Monsanto, sort ce mois-ci un autre excellent documentaire sur le scandale de l’industrie agro-chimique. Les spécialistes affirment que 70 % des cancers sont liés à l’environnement, dont 30 % à la pollution et 40 % à l’alimentation....
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Hugh Johnson & Jancis Robinson : L'atlas mondial du vin. Hugh Johnson : Guide des vins du monde entier. Hugh Johnson : Une histoire mondiale du vin. Hugh Johnson fait autorité depuis plusieurs décénies dans le domaine du vin. Ces trois ouvrages, tous...
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... les résultats des élections américaines. Ou : le vin rendrait-il plus clairvoyant ? Etudiant de près les résultats des élections présidentielles aux USA, le S an Francisco Chronicle a constaté que les États producteurs de vin ont voté massivement...
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Audiard par Audiard. Casquette vissée sur le crâne et clope au bec, voilà l’image intemporelle du plus célèbre des dialoguistes français. Décédé en 1985, il laisse depuis un vide dans le paysage cinématographique français. Vide dont on se console heureusement...
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