¤ L’œnothèque : Critiques de livres consacrés au vin, ou abordant des thèmes relatifs à l'oenologie : ouvrages pratiques, guides, essais, beaux livres, récits, romans, poésie, ... ¤ A propos de ... : Infos, actualités, liens et adresses. ¤ Coup d'oeil à la cave : Notes de dégustation.
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Pas de livre cette semaine, mais un petit bijou garanti d’époque déniché sur YouTube, nommé Le Vin. Georges Brassens, entouré d’une joyeuse bande de copains, y pousse une chansonnette assez peu connue où un œnophile (!) justifie son penchant pour la bouteille...
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Mathilde Hulot & Franck Mulliez : Terres de vignes – Voyages au-dessus des vignobles de France. Le magazine Géo s’est décidément pris de passion pour le vin et les paysages viticoles. En parallèle d’un hors-série très complet sur le développement viticole...
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Philippe Quesnot, Sylvie Augereau et Michel Tolmer : Vins d’yeux. Jean-Claude Ray : Vignerons rebelles. Georges Bardawil et Isabelle Rozenbaum : Une promesse de vin. Quand un photographe, une écrivaine et un illustrateur décident de délirer avec leurs...
Lire la suiteJ'écris acuellement un article sur différents livres consacrés à la viticulture biologique et biodynamique. Les vins issus de ces modes de production ne se trouvent pas chez tous les cavistes (traditionnels ou on-line), encore moins en grande distribution....
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"Il faut être toujours ivre. Pour ne pas sentir l'horrible fardeau du temps qui brise vos épaules, il faut s’enivrer sans trêve. De vin, de poésie ou de vertu, à votre guise. Mais enivrez-vous !" Je ne savais pas que je me mettais en danger en plaçant...
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