Des mots, des mots, des mots

Entendu autour d'une bouteille de Morgon Côte de Py de Jean Foillard, lors d'une récente dégustation de Beaujolais organisée par les caves Augé :

" Une robe tuile sombre. Des arômes lactés, caramélisés, de la réglisse zan. Belle longueur, très persistant. Très élégant, bravo.

- Que de mots.

- Mais le vin peut-il se passer de mots ?

- Ou les mots peuvent-ils se passer de vin ?"