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Ephéméride du 21 au 27 mars

Ephéméride

Par Hub

Le décret du 21 mars 2005 marque une petite révolution dans l'AOC Alsace Grand Cru. Jusque-là, seuls quatre cépages étaient autorisés : Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris et Muscat d'Alsace. Désormais, en accord avec la tradition, le Sylvaner est permis...

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Ephéméride du 14 au 20 mars

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Par Hub

Jacques de Reims, médecin du roi à Épernay, écrit le 14 mars 1730 au médecin ordinaire du roi et premier médecin de la reine, à propos d'une épidémie de cathares suffoquants survenue en Champagne et ayant entraîné apoplexies, paralysies et morts subites...

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Ephéméride du 7 au 13 mars

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Par Hub

Une conférence internationale du vin s'ouvre à Paris le 7 mars 1932, sous l'égide de l'Office International du Vin. L'enjeu de l’Etat français est de restaurer la confiance envers les vins de l'hexagone. L'Ordonnance Royale du 8 mars 1735 donne naissance...

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Ephéméride du 28 février au 6 mars

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Par Hub

28 février, dicton du jour : Ciel clair à la Saint-Romain, c'est beaucoup de bien et de bon vin. Quelques dictions du 1er mars : Taille le jour de la Saint-Aubin pour récolter de gros raisins. Quand il gèle à la Saint-Aubin, il n'y a ni foin, ni vin....

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Ephéméride du 21 au 27 février

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Par Hub

Plus de vingt ans après la Blanquette de Limoux, c’est autour des vins blancs tranquilles de Limoux de bénéficier d’une AOC, au travers du décret du 21 février 1959, modifié le 29 juillet 1993 au niveau des cépages (mauzac 15 % minimum, chardonnay et...

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Ephéméride du 14 au 20 février

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Par Hub

L'Union interprofessionnelle du vin de cahors (UIVC) annonce officiellement le lancement d'un nouveau verre pour Cahors le 14 février 2008. Ce nouveau verre est fabriqué en Kwarz®, matériau phosphorescent, et a une contenance de 35 cl. Les dispositions...

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Ephéméride du 7 au 13 février

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Par Hub

Le 7 février 1801 nait en Ecosse James Busby, considéré comme le père de la viticulture australienne. Il y immigre à l'âge de 23 ans, après un voyage d'étude en France lui permettant de se former à la conduite de la vigne et la vinification, un savoir...

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Ephéméride du 31 janvier au 6 février

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Par Hub

Le décret du 31 janvier 1930 permet l'application de la loi du 1er août 1905 sur le commerce des vins des liqueurs, des vermouths et des apéritifs à base de vin. Il interdit notamment certaines fraudes. La Fondation l’Homme et le Vin est crée à Chamoson,...

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Ephéméride du 24 au 30 janvier

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Par Hub

Une déclaration royale du 24 janvier 1713 « défend la fabrication et le transport de toutes sortes d'eaux-de-vie autres que celles du vin ». Le texte précise les matières premières interdites : sirop, mélasse, grains, bure, marc de raisins, hydromel,...

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Ephéméride du 17 au 23 janvier

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Par Hub

Le 17 janvier 1920 tous les États (sauf le Connecticut et Rhode Island) ratifient le 18ème amendement. Celui-ci proscrit la fabrication, le transport et la vente des boissons alcoolisées, mais pas leur consommation. Ce sera le point de départ des 13 années...

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