¤ L’œnothèque : Critiques de livres consacrés au vin, ou abordant des thèmes relatifs à l'oenologie : ouvrages pratiques, guides, essais, beaux livres, récits, romans, poésie, ... ¤ A propos de ... : Infos, actualités, liens et adresses. ¤ Coup d'oeil à la cave : Notes de dégustation.
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Audiard par Audiard. Casquette vissée sur le crâne et clope au bec, voilà l’image intemporelle du plus célèbre des dialoguistes français. Décédé en 1985, il laisse depuis un vide dans le paysage cinématographique français. Vide dont on se console heureusement...
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C’aurait pu être le cri de ralliement de cette 19ème rencontre des vendredis du vin. A poil, c'est-à-dire sans aucun additif, notamment sans souffre, ce fameux SO2, allias dioxyde de soufre, anhydride sulfureux ou encore E220. On voudrait nous faire croire...
Lire la suiteLe bon sens triomphera-t-il ? La ministre de la Santé Roselyne Bachelot a annoncé qu'elle ne s'opposerait pas "à un amendement parlementaire" actualisant la loi Evin "en autorisant la publicité sur Internet". "La loi Évin n'a pas pris en compte Internet...
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Mickaël Moisseeff : Le guide de l'eau. Inspiré par un article très complet de Rémi Loisel sur le sujet, le 17ème rendez-vous des vendredis du vin avait pour thème la minéralité. Une caractéristique souvent difficile à isoler dans le vin, car souvent confondue...
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Gérard Oberlé : Itinéraire spiritueux. Souvent drôle, parfois nostalgique, mais toujours truculent, voici donc le récit d’un périple de toute une vie dans des contrées fort imbibées. Gérard Oberlé invite à le suivre sur un itinéraire pas très banal. Des...
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Egmont Labadie et Pierrick Bourgault : Les zinzins du zinc. Magie de la mode. Prenez n’importe quel rade pas trop mal situé. Donnez un coup de frais aux peintures, jouez soit les pastels bio-reposants, soit le happy flashy, accorder-y la lumière. Tarifs...
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Blanc, le vin d’Alsace ? S’il ne vous inspire pas d’autre couleur, alors plongez-vous vite dans le dernier numéro de la revue Saison d’Alsace pour découvrir, ou redécouvrir, l’arc-en-ciel qui est en lui. Jaune, rouge, gris, … ah voilà la mémoire qui vous...
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Yann Queffélec : La dégustation. Déguster a deux sens. Apprécier, goutter, en particulier un vin, pour en juger les caractéristiques. Mais aussi encaisser, prendre des coups. Avec ce roman, Yann Queffélec nous bouscule sans cesse de l’une à l’autre de...
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La prochaine réunion virtuelle des vendredis du vin sera consacrée aux vins sans souffre. Olif, instigateur de ce thème prometteur, nous propose de nombreux sites ressources, dont celui de la Télévision Suisse Romande qui a diffusé récemment un excellent...
Lire la suiteJe vous parlais récemment de LIVRES EN VIGNES, fête du livre organisée dans le cadre prestigieux du château du Clos de Vougeot. Bien que n’ayant pu y assister moi-même, j’ai eu des retours très enthousiastes. Le soleil, les écrivains et le public étaient...
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